1. Repositorio de Tesis DGBSDI

Buscar por Asesor López Pérez, Jorge

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:  
Mostrando resultados 1 a 20 de 37  Siguiente >
Vista previaTítuloSustentanteFecha de publicación
0188740.pdf.jpgAplicacion de un proceso higienico alternativo para ordeno en bovinos especializados en la produccion de leche, de la Unidad Academica de Ensenanza Agropecuaria de la Facultad de Estudios Superiores CuautitlanGarcía Flores, Gonzalo1992
0688061.pdf.jpgAplicación de un programa de capacitación en el manejo higiénico de los alimentos, basado en lo establecido para la obtención del distintivo h (nmx-f 605 normex 2004) en el comedor industrial de una empacadora de productos cárnicos de la Ciudad de MéxicoAngeles Becerril, Sue Ellen2013
0674347_A1.pdf.jpgAplicación de una propuesta de un programa de capacitación en buenas prácticas de manufactura en una empacadora de productos cárnicos de la Ciudad de MéxicoJuárez Barriga, Cuauhtémoc2010
0245649.pdf.jpgComprobacion de la pasteurizacion de la leche procesada en el taller de lacteos de la FES-Cuautitlan; por medio de la prueba de fosfatasa alcalina (puntos numeros 4 y 7 del plan HACCP)García López, Esperanza1997
0220053.pdf.jpgConfirmacion de pasteurizacion en crema sin marca, expendida en mercados públicos del municipio de Cuautitlan Izcalli, Estado de MexicoPinon Quintana, Arturo1995
0727709.pdf.jpgContrastación de una fermentación espontánea y controlada con pediococcus acidilactici y lactobacillus plantarum en la maduración de salamiDíaz Rodríguez, Adriana2015
0144337.pdf.jpgContribucion al estudio epizootiologico y epidemiologico de la rabia en la jurisdiccion de Amecameca en el Estado de MexicoGarces García, Araceli1991
0016335.pdf.jpgContribucion para el establecimiento del perfil epizootiologico en el area de influencia del laboratorio de patologia animal de Yautepec Morelos, MexicoDíaz Perez, Maria Laura1982
0758236.pdf.jpgContribución al control de calidad de derivados cárnicos en una empacadora de carne tipo inspección federal Osornio Cabrera, Jorge Alberto2017
0640462_A1.pdf.jpgCuantificación del grado de contaminación microbiana durante el proceso de despiece de carne de cerdo en una empacadora de la Ciudad de México a partir de los materiales de corte, por medio de la técnica del número más probable (NMP)Rosas Sierra, Alonso2008
0699614.pdf.jpgDesarrollo de un producto reestructurado de carne de res tipo roast beef mediante la aplicación de transglutaminasa y caseinato de sodioGarcía Romero, José Francisco2013
0685089.pdf.jpgDetección de listeria spp en carne de cerdo proveniente de un rastro tif, y en su caso, determinar si los ácidos paracético ó láctico con sulfato cálcico son capces de inhibir su crecimientoGarcía Pedraza, Sandra2012
0038788.pdf.jpgDeterminacion de la cantidad de trimetilamina como indicador del estado de ferscura en el pescado lisa (Mugil curema)García Reyes, Carlos Alfredo1982
0245675.pdf.jpgDeterminacion de los limites criticos de cargas bacterianas (cuenta estandar de mesofilos) en carne de cerdo fresca y congeladaRivera Quiroz, Joaquin1997
0037057.pdf.jpgDeterminacion serologica de los niveles de anticuerpos contra toxoplasma gondii, por medio de las pruebas de inmunofluorescencia indirecta y sabin-feldman, en bovinos sacrificados en el rastro de ferreriaMedina Perez, Jorge1984
0040916.pdf.jpgDiagnostico de la situacion de salud de la colonia Mirador de Santa RosaAyala Suero, Miguel Angel1986
0190811.pdf.jpgDiseno sanitario de una planta empacadora de carnes frias y embutidos en el estado de TlaxcalaVite López, Juan Carlos1993
0248513.pdf.jpgDiseño de una planta tipo inspeccion federalAlfaro Macedo, Gabriela Liliana P1997
0332603.pdf.jpgEducacion de la poblacion en la responsabilidad en el cuidado de sus perros en 14 colonias y 4 comunidades ruralesdel Municipio de Pachuca,HidalgoSanchez Hernandez, Marivel2004
0712423.pdf.jpgEfecto de la aplicación de cultivos iniciadores en la calidad microbiológica de embutidos cárnicos madurados en términos de mesófilos aerobios, coliformes totales y coliformes fecalesPulido Sánchez, Rita Angélica2014
Mostrando resultados 1 a 20 de 37  Siguiente >