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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000245649
Clasificación : | 001-11621-G3-1997-2 |
Sustentante: | García López, Esperanza |
Asesor(es) : | López Pérez, Jorge Garibay Bermúdez, Juan Rafael |
Título : | Comprobacion de la pasteurizacion de la leche procesada en el taller de lacteos de la FES-Cuautitlan; por medio de la prueba de fosfatasa alcalina (puntos numeros 4 y 7 del plan HACCP) |
Fecha de publicación : | 1997 |
Páginas: | 1 recurso en línea (51 páginas) |
Formato: | application/pdf |
Medio: | computadora |
Soporte: | recurso en línea |
Grado : | Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia |
Escuela o Facultad : | Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán |
Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
Palabras clave : | Veterinaria Animales domésticos Enfermedades |
Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000245649 |
Fuente TESIUNAM: | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000245649 |
Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
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000245649.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.54 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
0245649.pdf | Texto Completo | 1.4 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |
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