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Vista previa	Título	Sustentante	Fecha de publicación
	Aplicación de glifosato como herramienta para la detección de resistencia transgénica en colectas de maíz nativo	Sánchez Mendoza, Selene Mariana	2011
	Comparación del valor nutritivo de maíz crudo, tortillas y totopos de maíz blanco y azul medido como relación de eficiencia proteíca, REP	Frías Hermosillo, Montserrat Nelly	2011
	Estudio del potencial de cinco variedades híbridas de maíz para producir harina de maíz nixtamalizado	Aguayo Dorantes, Carolina	2011
	Evaluación de la pérdida de carotenos en la preparación de alimentos típicos mexicanos derivados del maíz : tamales, tortilla y atole	Islas Caballero, Catalina	2011
	Obtención de ácido cumárico a partir de desechos agrícolas de maíz	Olvera Santibáñez, Carlos Daniel	2011
	Caracterización del transporte de glucosa en tejido embrionario de maíz	Raya Sandino, José Arturo	2011
	Efecto del recubrimiento del grano de maíz (Zea mays, L.) con quitosán y la actividad de boldo (Peumus boldus Mol.) en el control del picudo de maíz (Sitophilus zeamais Motschulsky) y en hongos de almacén	García González, Jesika Liseth	2011
	Efecto de los aceites esenciales de canela (Cinnamomum zeylanicum Blume) y Tomillo (Thymus vulgaris L.) sobre el desarrollo de Aspergillus flavus y producción de aflatoxinas en maíz	Cruz Flores, Adriana	2011
	Cambios en el patrón de expresión de los transportadores de sacarosa y hexosas por la presencia de Fusarium verticillioides durante la germinación de embriones de maíz	Calzada Alejo, Viridiana	2011
	Efecto de Fusarium verticillioides en el transporte de carbohidratos en la germinación de tejido embrionario de maíz	Zurita Villegas, Viridiana	2011