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Vista previa	Título	Sustentante	Fecha de publicación
	Revision de criterios de seleccion, dimensionamiento y especificaciones de torres de enfriamiento	Cruz Maranto, Javier	1999
	Aplicacopm del análisis sistematico de procesos en una planta procesadora de aceite y hariina de pescado	Priego Carrillo, José Raul	1999
	Estudio de factibilidad tecnico-economico para el desarrollo de una planta de beneficio de arroz en bajos volumenes con aplicaciones de energia solar en el proceso de secado	Leonides Porfirio, Ildefonso	1999
	Interaccion de tres sistemas de calidad para la generacion de un nuevo sistema de calidad util en la industria de alimentos	Martinez Valencia, Belinda; Bernal Reyes, Maria de la Cruz	1999
	Elaboración de material didáctico de apoyo a la asignatura de microbiología para la carrera de ingeniería en alimentos : aspectos microbiológicos alterantes y sanitarios de carnes, pescado, embutidos, mariscos y aves	Vázquez Juárez, Isidoro	1998
	Aplicaciones del secado por aspersion en la industria alimentaria y quimica	Carrillo Carlos, Mary Thelma; Munguia Sanchez, Arturo	1999
	Metodologia de investigacion documental y de las practicas demostrativas de apoyo en la asignatura del paquete terminal de enzimas de uso alimentario	Cruz Domínguez, Dinorah	1999
	Elaboracion de una salsa tipo valentina a partir de chile morita (Capsicum annum abreviatum) deshidratado en un secador de charolas	Carrillo Castulo, Lucia	1999
	Uso de la tecnica del elemento finito en el estudio de problemas de transferencia de calor y masa en ingenieria de alimentos	Aguilar Maldonado, Laura Eugenia	1991
	Problemas y alcances de la tecnica estimulo-respuesta en un esterilizador	Cortés Altamirano, Martha Elva	1991