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	Vía PI3K-TOR y formación de complejos MIRNA-MRNA : mecanismos de regulación selectiva a nivel traduccional de MRNAS de proteínas ribosomales en maíz (Zea mays L.)	Mancera Martínez, Eder Alberto	2008
	La validación de métodos analíticos en el análisis general de alimentos	Chávez Velazco, Héctor	2020
	Análisis y evaluación de métodos de estimación de tiempos de congelación en diferentes alimentos con distintas geometrías	Ibarra Pacheco, Atenea Susana	2014
	Efecto de la adición de hierro sobre la absorción de zinc en la tortilla de maíz	González Romero, Karla Elena	2008
	Análisis y evaluación del proceso de desinfección en las fuentes actuales de suministro de agua del valle de México	Martínez Chavarría, Jorge Raúl	2009
	Biocolorantes de maíz criollo del estado de Tlaxcala : perfil de antocianinas	García Romo, Mario Emilio	2010
	Importancia de la implementación de un SGC tipo ISO 9001:2000 en la industria alimentaria y su repercusión en el análisis sensorial de alimentos	Adame Rodríguez, Merced Carmelita	2009
	La intervencion del químico de alimentos en la producción de dulces artesanales : el caso del mazapan de almendras, el turrón duro y el turrón blando : seleccion de materias primas y análisis de los procesos de producción	Pérez Hinojosa, Yisua	2016
	Propuesta de una herramienta de evaluación de requisitos para la acreditación de pruebas de análisis sensorial en alimentos	Mora Leyva, Alicia	2017
	Análisis estructural, usos y clasificación de pesticidas por modos de acción	Osnaya Hernández, Adriana	2019