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Vista previa	Título	Sustentante	Fecha de publicación
	Investigacion bibliografica de algunas tecnicas utilizadas en quimica legal para la identificacion de semen	Benitez Huerta, Alejandra	1986
	Revision de aplicaciones de cromatografia liquida de alta resolucion en el análisis de alimentos	Siquieros Beltrones, Vicente	1983
	Aprovechamiento de nejayote de nixtamal por métodos microbiológicos	Durán Arenas, Patricia	1981
	Analisis sobre la informacion cientifica de la tecnologia de alimentos en el pais (Mexico)	Segduiano Mireles, Javier	1981
	Analisis de los factores que intervienen en el proceso de enlatado de alimentos	García Saldivar, Marcela Concepcion; López Serrano, Carolina	1982
	Identificación y cuantificación de aflatoxinas en maíz durante el proceso de nixtamalización	Machorro Velasco, Luz Maria	1982
	Analisis comparativo de las regulaciones de la administración de alimentos y medicamentos de Estados Unidos para la fabricacion de productos farmaceuticos y productos farmaquimicos	Sotelo Cortés, Maria del Socorro	1990
	Uso de un hidrolizado enzimatico de proteina de pescado para complementar dietas a base de maiz	Isunza Ruiz, Gabriela	1990
	Estudio para evaluar el efecto de la concentración de calcio presente, en harinas extrudidas y nixtamalizadas de maíz, sorgo y sus mezclas, empleando ratas Wistar	Camacho Parra, Maria Elena	1999
	Obtención y evaluacion biológica de biomasa microbiana con bajo contenido de calcio a partir de un sistema de tratamiento aerobio de nejayote	Calderon Villagomes, Hilda Elizabeth	1990