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0674564_A1.pdf.jpgEvaluación de un método cualitativo para la determinación visual de cepas aflatoxigénicas en granos de maízPérez Acevedo, Mónica2011
0097391.pdf.jpgRendimiento de hibridos simples, dobles y de tres lineas de maiz (Zea mays L.) limitaciones y ventajas de la produccion de su semillaGarcía del Toro, Luis Manuel1989
0645309_A1.pdf.jpgDiseño, construcción, instrumentación y caracterización de un sistema prototipo para realizar el tratamiento térmico-alcalino durante el proceso de nixtamalizaciónReséndiz Mendoza, Maribel2008
0657084_A1.pdf.jpgEstablecimiento del tiempo de cocción de granos de maíz mediante variables cuantitativas durante el proceso de nixtamalizaciónHernández Sámano, Alma Isabel2009
0676407_A1.pdf.jpgEstudio del potencial de cinco variedades híbridas de maíz para producir harina de maíz nixtamalizadoAguayo Dorantes, Carolina2011
0111309.pdf.jpgInfluencia del progenitor masculino sobre la calidad en semilla híbrida de maíz (Zea mays L.)Ramirez Alvarez, Guillermo1989
0100839.pdf.jpgInfluencia del orden de cruzamiento de los progenitores en el rendimiento y calidad de semilla de híbridos de maíz (Zea mays L.) de temporalHernandez Callejas, Agustin1989
0176234.pdf.jpgMedula de bagazo de caña, como fuente de fibra dietética en la tortilla de maízTellez Pimentel, Laura Eugenia1989
0657180_A1.pdf.jpgManual de organización de la sociedad cooperativa de productores y comercializadores de maíz & nixtamal de Isidro Fabela S.C. de R.L.Jiménez Romano, Madel2010
0645972_A1.pdf.jpgProductividad de diferentes mezclas de semilla androestéril y fértil de híbridos puma de maíz en dos fechas de siembraSerrano Reyes, Jazmín2008