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Vista previa	Título	Sustentante	Fecha de publicación
	Historia de la genética en la agricultura en México : la creación del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT)	Melo Acatitla, Karen Eunice	2010
	Autentificación de maíz tradicional y genéticamente modificado en productos comerciales en México	López Moran, Sandra	2011
	Evaluación de la pérdida de carotenos en la preparación de alimentos típicos mexicanos derivados del maíz : tamales, tortilla y atole	Islas Caballero, Catalina	2011
	Desplazamiento del maíz por el agave azul en ocho municipios del estado de Nayarit	García Figueroa, Emma; García Segura, Gustavo Adolfo	2010
	Obtención de ácido cumárico a partir de desechos agrícolas de maíz	Olvera Santibáñez, Carlos Daniel	2011
	Caracterización del transporte de glucosa en tejido embrionario de maíz	Raya Sandino, José Arturo	2011
	Comparación del valor nutritivo de maíz crudo, tortillas y totopos de maíz blanco y azul medido como relación de eficiencia proteíca, REP	Frías Hermosillo, Montserrat Nelly; García García, Osvaldo	2011
	Efecto de los aceites esenciales de canela (Cinnamomum zeylanicum Blume) y Tomillo (Thymus vulgaris L.) sobre el desarrollo de Aspergillus flavus y producción de aflatoxinas en maíz	Cruz Flores, Adriana	2011
	Efecto del recubrimiento del grano de maíz (Zea mays, L.) con quitosán y la actividad de boldo (Peumus boldus Mol.) en el control del picudo de maíz (Sitophilus zeamais Motschulsky) y en hongos de almacén	García González, Jesika Liseth; García Trejo, Ariadna	2011
	Efecto de Fusarium verticillioides sobre la expresión de los transportadores de carbohidratos en la germinación de embriones de maíz	Guzmán Chávez, Fernando	2010