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0626320.pdf.jpgEstudio térmico y másico en la primera etapa de secado por congelación a vacío de papa y zanahoriaArroyo Aurioles, Paloma; Márquez de la Rosa, Israel2007
0646056_A1.pdf.jpgAplicación del bióxido de carbono como refrigerante industrial en un sistema de producción de frío en cascadaBadillo Chávez, Roberto2007
Aplicacion de herramientas estadisticas en la operacion de sellado de peliculas de polipropileno biorientado en la industria de heladosSalinas Hernandez, Jorge Omar2002
0303438.pdf.jpgPeliculas plasticas en el envasado a vacio de carne frescaPacheco Cid, Veronica2002
0653135_A1.pdf.jpgDeterminación de las propiedades energéticas del hielo fluido mediante un análisis de los procesos de cristalización y fusión de soluciones de biopolímeros por calorimetría diferencial de barrido con modulación de la temperaturaNavarro González, Pablo Leodegario2008
298012.pdf.jpgEnvase y embalaje de alimentos : los envases flexibles y sus tendencias tecnologicas en alimentosErrasquin Monterrubio, Mirna2001
0611074.pdf.jpgLimpieza y desinfeccion en la industria de alimentos para la eliminacion de contaminacion superficial : biopeliculaRamirez Escamilla, Norma Alicia2006
0609429.pdf.jpgPropuesta tecnica para la instalacion de una planta congeladora de zarzamora (Rubus Spp)Castañeda Segura, Emmanuel; Oviedo Hernandez, Jacqueline2006
0313704.pdf.jpgEnvase y embalaje de alimentos : minimizar los riesgos fisicos y mecanicos en una linea de embotellado de refrescoAltamirano Ponce, Raul Andrés2002
0626340.pdf.jpgRediseño del proceso de planeación de la cadena de suministro en una empresa líder de botanas saladas : implementación del modelo de reposición continua (MRC)Najera García, Armando2007

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