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Vista previa	Título	Sustentante	Fecha de publicación
	Evaluación del impacto en la conducta (ansiolítica o ansiogénica) por el consumo de dos diferentes dietas lipídicas en ratas cepa wistar de 45 días de edad	Jiménez López, Rosa Elena	2016
	Importancia del Capsicum annum en la industria alimentaria, un estudio preliminar	Flores Rosas, Carla	2011
	Evaluación de la calidad proteínica de algunos alimentos de mayor consumo en México	Barrera Meneses, Mario Alberto	2010
	El Químico industrial implementando las normas 22 000, 9 000 y las herramientas necesarias en el control de calidad, aplicados en los análisis de materia prima para la industria de alimentos	Rodríguez Tirado, Jenny Donagi	2017
	Trabajo monográfico de actualización : papel del consumo de los ácidos grasos omega-3 con la enfermedad de Parkinson	Romero Caballero, María Almendra	2019
	Análisis microbiológico de alimentos de consumo humano y otros análisis en el laboratorio de microbiología de la empresa quimiometría alimentaria	Jiménez Rojas, Luz Yesenia	2019
	Elaboración de carambola cristalizada baja en calorías como una alternativa de consumo del fruto en México	Muñoz Mota, Walter Roberto	2019
	Guía de apoyo para la industria alimentaria mexicana, con base a la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009 y British Retail Consortium (BRC) para el fomento de la certificación internacional en inocuidad	Badillo Brito, Guillermina	2012
	Efecto de la glicina sobre el metabolismo del glutatión en un modelo de obesidad, inducida por alto consumo en sacarosa	Pineda Flores, José Antonio	2012
	Propuesta de programa de gestión de inocuidad para una empresa que elabora y distribuye alimentos de consumo inmediato	Velázquez Colín, Jocelyn Patricia	2019