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0750234.pdf.jpgCaracterización bromatológica y determinación de factores tóxicos naturales en seis variedades de verdolaga (portulaca oleracea l.) de uso alimenticioTerrón Tizatl, Janet2016
294383.pdf.jpgEvaluacion nutritiva de diferentes preparados proteinicos de la almendra de calabaza (Cucurbita pepo)Alvarez Ugalde, Itzel2001
0614788.pdf.jpgDeterminacion de factores toxicos en la almendra de piñoncillo (Jatropha curcas) consumida en el Municipio de Zacualtipan, HidalgoOnofre Zavala, Cristian Daniel2007
0316407.pdf.jpgEvaluacion bromatologica y determinacion de toxicos naturales en la almendra de calabaza (Cucurbita argyrosperma) consumida en Cuetzalan, PueblaPascoe Hernandez, Nadia Margarita2003
0724284.pdf.jpgCaracterización bromatológica y determinación de factores tóxicos naturales de partes comestibles de guaje rojo (leucaena esculenta subsp. esculenta)Sánchez Hurtado, Juan Carlos2014
285893.pdf.jpgEvaluacion bromatologica y toxicologica de la fraccion lipidica de la almendra de capulin (Prunus serotina)Ruiz Cárdenas, Ana Elizabeth2000
0740360.pdf.jpgCaracterización fisicoquímica, perfil de ácidos grasos del aceite y análisis proximal de la torta residual de la almendra de palma de corozo (attalea cohune) y palma de coyol (acrocomia aculeata)Gudiño Negrete, Erika2016
0678640_A1.pdf.jpgDeterminación de inulina en cebolla morada (Allium cepa) y su propuesta como fuente natural de este prebióticoGuerrero de la O, José Rodrigo2011
0687834.pdf.jpgObtención, caracterización fisicoquímica y evaluación biológica de la grasa cruda y el aceite refinado de la semilla de colorín (erythrina americana).Morales Cortes, Monica Isabel2013
0732225.pdf.jpgEvaluación comparativa bromatológica y de factores tóxicos naturales de la cebollita mexicana (allium kunthii) procedente del estado de México y ChiapasRamos Márquez, Roberto2015

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