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Vista previa	Título	Sustentante	Fecha de publicación
	Analisis proximal y microbiologico de salchicha tipo viena y jamon cocido	Covarrubias Esquivel, Carlos; Hernandez Romero, Leticia	1986
	Calidad fisica, quimica y microbiologica del agua de algunos sistemas de agua potable del estado de Morelos	Navarro Obersohn, Alfredo	1990
	Comprobacion analitica del enriquecimiento con Hierro en alimentos procesados	Sanchez Martinez, Martha Alicia	1986
	Desarrollo de bebidas para niños, adultos y deportistas utilizando albumina de huevo como fuente proteinica	Alcala Espina, Frida Graciela	1998
	Desarrollo de un producto en polvo para la alimentacion infantil, con base en proteina extraida de la pasta de cartamo (Carthamus tinctorius)	Macias Sagarminaga, Maria Eugenia Astrid	1988
	Deteccion de bacterias coliformes totales, fecales y virus entericos en rabanos Raphanus sativus, L. irrigados con aguas renovadas del canal de Apampilco en Xochimilco	Fernandez Arenas, Ana Ofelia	1991
	Determinacion del contenido de conservadores (benzoato de sodio y sorbato de potasio) en productos carnicos de diferentes marcas que se expenden en mercados del D.F. y area metropolitana	Peralta Moska, Laura Agelica	1990
	Elaboracion de una bebida con base en proteina soluble de soya	Palafox Magaña, Maria del Pilar	1989
	Formulacion y elaboracion de una salchicha tipo Frankfurter a base de carne de pescado	Perez Durán, Eva Roselia	1996
	Obtencion de proteina soluble de soya	Terreros Barros, Yolanda	1986
	Situacion de la industria de productos carnicos en Mexico	Aguilar Anguiano, Esther	1994
	Un procedimiento adaptable a las condiciones del medio rural para la elaboracion de productos carnicos industrializados	Martínez Villalobos, Juan Manuel	1990

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