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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000642165| Clasificación : | 001-00523-C4-2009 |
| Sustentante: | Cedillo Martínez, Juan Carlos |
| Asesor(es) : | Gómez Pérez, Juan |
| Título : | El trabajo colaborativo y aprendizaje basado en problemas, aplicado a la capacitación sobre higiene y sanitización en la industria alimenticia |
| Fecha de publicación : | 2009 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (117 páginas) : |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Químico |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Química |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Palabras clave : | Aprendizaje basado en problemas Industria alimentaria |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000642165 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ptd2009/abril/0642165/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000642165.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.28 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0642165.pdf | Texto Completo | 2.46 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
| 0642165_A2.avi | Sesiones de Capacitación | 3.72 MB | Unknown | Visualizar/Abrir |
| 0642165_A3.avi | Primera Sesión de Capacitación (1) | 32.86 MB | Unknown | Visualizar/Abrir |
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| 0642165_A7.avi | Segunda Sesión de Capacitación (2) | 39.06 MB | Unknown | Visualizar/Abrir |
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