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0034549.pdf.jpgAnalisis del desarrollo profesional de los egresados de la carrera de quimico farmaceutico biologo orientacion : Tecnologia de alimentos de la facultad de quimica de la UNAMMinaur Bazterrica, Fernando; Zarco Martinez, Jorge Luis1987
0033398.pdf.jpgInvestigacion bibliografica de algunas tecnicas utilizadas en quimica legal para la identificacion de semenBenitez Huerta, Alejandra1986
0033351.pdf.jpgRevision de aplicaciones de cromatografia liquida de alta resolucion en el análisis de alimentosSiquieros Beltrones, Vicente1983
Aprovechamiento de nejayote de nixtamal por métodos microbiológicosDurán Arenas, Patricia1981
Analisis sobre la informacion cientifica de la tecnologia de alimentos en el pais (Mexico)Segduiano Mireles, Javier1981
0023709.pdf.jpgAnalisis de los factores que intervienen en el proceso de enlatado de alimentosGarcía Saldivar, Marcela Concepcion; López Serrano, Carolina1982
0023733.pdf.jpgIdentificación y cuantificación de aflatoxinas en maíz durante el proceso de nixtamalizaciónMachorro Velasco, Luz Maria1982
0086945.pdf.jpgDeterminación cuantitativa de metales pesados (plomo y mercurio) en grano, masa y tortilla de maízGodinez García, Rosalva1988
0079158.pdf.jpgAnalisis cualitativo y cuantitativo de bacterias de importancia sanitaria en la infraestructura hidroagricola del distrito de desarrollo rural 063 como posibles indicadores de calidad del aguaSandoval Villasana, Ana Maria1988
0036896.pdf.jpgJustificacion de algunas tecnicas de análisis quimico usadas en el control de calidad del agua potable por medio de la quimica analiticaMorales Paniagua, Guillermo1985

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