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Vista previa	Título	Sustentante	Fecha de publicación
	Patrones de peso molecular del DNA, mediante gradientes de sacarosa y geles de agarosa de semillas deterioradas de maíz	Melendez López, Samuel Guillermo	1987
	Cuantificación de Rubisco activasa en hojas de maíz modificadas selectivamente con base en el contenido de Rubisco activasa a partir de una variedad original de maíz llamado Z0	Olmedo García, Agustín	2010
	Cambios químicos y reológicos durante la fermentación de masa de maíz nixtamalizado	González Flores, Alondra; Jiménez Ocampo, Alfredo Esaú	2010
	Propiedades reológicas en flujo estacionario y no estacionario de papillas para infantes preparadas con dos diferentes harinas de maíz nixtamalizado	Velázquez Arriaga, Leonel	2010
	Regulación de la expresión de los transportadores de carbohidratos en la germinación del maíz	Gómez Calderas, Alejandra	2008
	Estudio comparativo de las propiedades regulatorias de las enzimas fosfoenolpiruvato carboxilasa de hojas de maíz y de amaranto	Güemez Toro, Rodrigo	2008
	Detección in situ de la expresión diferencial de los transportadores de azúcares en los tejidos embrionarios de maíz y su posible regulación por carbohidratos	Ramírez Verdejo, Sonia Alely	2009
	Regulación de la actividad de hexocinasas por sacarosa y glucosa en la germinación de tejido embrionario de maíz	Castañeda Rico, Aída	2008
	Contenido de fibra dietética total y almidón resistente en diferentes variedades de maíz crudos y cocidos	Ramos Benítez, Maritza	2008
	Purificación y caracterización de timidina cinasa de maíz (TK)	Yoval Sánchez, Belem	2008