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Vista previa	Título	Sustentante	Fecha de publicación
	Caracterización de películas biodegradables y su aplicación como envase activo en zarzamora (rubus frocticosus) para el control de podredumbre gris	Sánchez Soto, Ahtziri	2013
	Caracterización fisicoquímica y sensorial de vinos tintos de las variedades tempranillo y Syrah procedentes de México, España y Argentina	Sánchez Olguín, Erika Nayeli	2013
	Conservación de granada mínimamente procesada en atmósfera modificada pasiva y desinfectada con ozono, radiación UV-c, solución de plata coloidal y cloro	Vázquez Maya, María Beatriz	2013
	Aplicación de tratamientos hidrotérmicos, irradiación ionizante y no ionizante para el control de Salmonella spp en papaya maradol para exportación	Olaco García, Jhonatan	2013
	Aplicación de atmósferas modificadas en manzana 'Red delicious' y 'Golden delicious' mínimamente procesada para el control del pardeamiento enzimático	Salazar Andrade, Laura Ivette	2013
	Desarrollo de un envase activo liberador de antifúngico para el control de antracnosis en chirimoya (annona cherimola mill.)	Valdés Rodríguez, Karla Cinthia	2014
	Aplicación de extracto de epazote para el control de hongos causantes de enfermedades postcosecha en papaya, jitomate y chile	Cabrera Calderón, Samantha; Rivera Rebollar, Rocío	2015
	Aprovechamiento de pera criolla de Zacatlán de las Manzanas para la elaboración de un licor cremoso fino	Rojas González, Gustavo	2019
	Desarrollo de una botana a base de jícama, chayote y quelite que diversifique el consumo de productos hortícolas	Melo Cruz, Stephanie	2019
	Evaluación sensorial de productos vegetales para el control de calidad en empresas comercializadoras y productoras	Arias Balderas, Mónica Joanna	2012