Repositorio de Tesis DGBSDI: Búsqueda avanzada

Búsqueda avanzada

Buscar:
por

Filtros actuales:

Limpiar campos de búsqueda

Añadir filtros:

Resultados por página | Ordenar por En orden Autor/registro

Resultados de la búsqueda 31-40 de 47.

Seleccionar recurso:

Vista previa	Título	Sustentante	Fecha de publicación
	Nuevas tendencias en sistemas de generación de agua helada aplicados a la industria láctea	García Sánchez, Liliana	2010
	Rediseño de los sistemas de producción de frío en una planta procesadora de carne	Santos Casillas, Adolfo Alberto	2016
	Cambios en la concentración de polifenoles presentes en la guayaba (Psidium guajava) variedad media china, recubierta con nanopartículas lipídicas sólidas y almacenada en refrigeración	García Betanzos, Claudia Idalid	2011
	Efecto del tratamiento por irradiación UV-C sobre la degradación de ácido ascórbico en una bebida modelo	Esquivel Ortega, Dafne	2018
	Conservación de papaya maradol mínimamente procesada con nanopartículas de aceite esencial de limón por rayos UV-C a 4°C	Gutiérrez Martínez, Karla Katya	2019
	Simulación del efecto de los modelos de estibamiento sobre los patrones del flujo de aire en almacenes frogoríficos	García Candanosa, Arely	2012
	Estudio de la estabilidad y comportamiento al flujo de emulsiones a diferentes temperaturas empleando almidones céreos modificados	Merlos Millán, Perla Belem	2010
	Comportamiento de propiedades fisicoquímicas de papa pretratada con nanocápsulas de a-tocoferol previo y posterior a la congelación	Pantoja Salcedo, Magali	2016
	Liberación de \03B1-tocoferol nanoencapsulado aplicado como recubrimiento en manzana Red Delicious fresca-cortada y refrigerada	Miranda Linares, Verónica	2011
	Propuesta de correlación matemática para predecir parámetros de transmisión térmica en un proceso de enfriamiento por hidrofluidización	Jácome Rebollo, Arturo	2010