Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000614679
Clasificación : 001-01621-S2-2007
Sustentante: Soto Ruiz, Efrain de Jesus
Asesor(es) : Nuñez Espinosa, Jose Fernando
Título : Proyecto de los planes de análisis de peligros en puntos criticos de control para los procesos de productos carnicos cocidos en una empacadora TIF en Tlaxcoapan, Hidalgo
Fecha de publicación : 2007
Páginas: 1 recurso en línea (VI, 144, [7] páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia
Escuela o Facultad : Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Palabras clave : Veterinaria
Animales domésticos
Enfermedades
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000614679
Fuente TESIUNAM: https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000614679
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

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