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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000245649| Clasificación : | 001-11621-G3-1997-2 |
| Sustentante: | García López, Esperanza |
| Asesor(es) : | López Pérez, Jorge Garibay Bermúdez, Juan Rafael |
| Título : | Comprobacion de la pasteurizacion de la leche procesada en el taller de lacteos de la FES-Cuautitlan; por medio de la prueba de fosfatasa alcalina (puntos numeros 4 y 7 del plan HACCP) |
| Fecha de publicación : | 1997 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (51 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Palabras clave : | Veterinaria Animales domésticos Enfermedades |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000245649 |
| Fuente TESIUNAM: | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000245649 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000245649.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.54 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0245649.pdf | Texto Completo | 1.4 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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