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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000042725| Clasificación : | 001-40821-H1-1983- |
| Sustentante: | Hernandez Gomez, Manuel Landa Gonzalez, Daniel |
| Asesor(es) : | Hernandez Diego, Israel |
| Título : | Anteproyecto para el establecimiento de una planta productora de harina de maiz nixtamalizado en el municipio de Acambaro, Gto. : Propuesta para la instalacion de 20 plantas que serviran de base para apoyar el proceso de sustitucion de la masa de nixtamal por harina de maiz en la elaboracion de tortilla |
| Fecha de publicación : | 1983 |
| Páginas: | 166 páginas |
| Medio: | microform |
| Soporte: | microfilm roll |
| Grado : | Licenciatura en Economía |
| Escuela o Facultad : | Escuela Nacional de Estudios Profesionales Aragon |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Palabras clave : | Maíz Aspectos económicos Harina de maíz |
| Area del conocimiento : | Ciencias Sociales |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000042725 |
| Fuente TESIUNAM: | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000042725 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| 000042725.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.4 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
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