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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000168190| Clasificación : | 001-00521-M22-1976-125 |
| Sustentante: | Murad Robles, Manuel |
| Asesor(es) : | García Galiano, Enrique |
| Título : | Industrialización de carne de tiburón |
| Fecha de publicación : | 1976 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (90 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Ingeniero Químico |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Química |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Palabras clave : | Industrialización |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000168190 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/pmig2017/0168190/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000168190.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.16 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0168190.pdf | Texto Completo | 15.07 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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