Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000743575
Sustentante: Villegas Romero, Mariana
Asesor(es) : Rodríguez Morales, Sergio
Galaviz Espinoza, Mario
Título : Evaluación de tres métodos para determinar el perfil de aminoácidos en dietas formuladas con proteína de soya en sustitución parcial de la proteína de pescado para el crecimiento de juveniles de totoaba (totoaba macdonaldi)
Fecha de publicación : 2016
Páginas: 1 recurso en línea (74 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Licenciatura en Química de Alimentos
Escuela o Facultad : Facultad de Química
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000743575
Fuente TESIUNAM: https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000743575
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

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