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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000740473| Sustentante: | Casiano Ríos, Anayeli |
| Asesor(es) : | Becerril Osnaya, Andrea Angela Paz Michel, Brenda Astrid Cruz Jiménez, Gerardo |
| Título : | Reducción de dextranas en jugo de caña de azúcar por la inhibición de leuconostoc mesenteroides utilizando solución electrolizada de superoxidación con pH neutro |
| Fecha de publicación : | 2016 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (110 páginas) : |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Químico Farmacéutico Biólogo |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000740473 |
| Fuente TESIUNAM: | http://132.248.9.195/ptd2016/febrero/0740473/Index.html |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000740473.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.58 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0740473.pdf | Texto Completo | 2.5 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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