Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000666693
Clasificación : 001-00528-M2-2011
Sustentante: Magaña Montiel, Nallely
Otros sustentantes : Tapia Baltazar, Yazmín
Asesor(es) : Wacher Rodarte, María del Carmen
Título : Efecto de tratamientos postcosecha del mango en la sobrevivencia de enterobacterias patógenas
Fecha de publicación : 2011
Páginas: 1 recurso en línea (117 páginas) :
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Licenciatura en Química de Alimentos
Escuela o Facultad : Facultad de Química
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000666693
Fuente TESIUNAM: http://132.248.9.195/ptb2011/febrero/0666693/Index.html
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

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