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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000338453
Clasificación : | 001-10529-L2-2004 |
Sustentante: | Leyva Gonzalez, Aida Elizabeth Ruiz Casas, Edgar Israel |
Asesor(es) : | Miranda Castro, Susana Patricia Lara Sagahón, Alma Virginia |
Título : | Efecto del tratamiento de peliculas elaboradas a base de quitosan y aditivos, sobre aguacates variedad hass (Persea americana mill) durante el almacenamiento |
Fecha de publicación : | 2004 |
Páginas: | 1 recurso en línea (96 páginas) |
Formato: | application/pdf |
Medio: | computadora |
Soporte: | recurso en línea |
Grado : | Ingeniero en Alimentos |
Escuela o Facultad : | Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan |
Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000338453 |
Fuente TESIUNAM: | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000338453 |
Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
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000338453.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.49 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
0338453.pdf | Texto Completo | 12.16 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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