Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000031283
Clasificación : 001-50322-M1-1987-1
Sustentante: Martínez Suárez, Norma Angélica
Asesor(es) : Bourges Rodriguez, Hector
Título : Evaluación de la calidad proteínica de tres insectos comestibles de México: Liometopum apiculatum M. (Hymenoptera-Formicidae) Apis Mellifera L. (Hymenoptera-Apidae) y Sphenarium spp. (Orthoptera-acrididae) por métodos biológicos
Fecha de publicación : 1987
Páginas: 1 recurso en línea (94 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Licenciatura en Biología
Escuela o Facultad : Facultad de Estudios Superiores Zaragoza
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Palabras clave : Insectos comestibles
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000031283
Fuente TESIUNAM: http://132.248.9.195/pmig2018/0031283/Index.html
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

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