Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000018489
Clasificación : 001-00524-G6-1985-1a
Sustentante: Gaytan Ortega, Luis Javier
Hernandez Toledo, Ezequiel
Asesor(es) : García Galiano, Enrique
Título : Obtencion de un extracto y secado por aspersion de tamarindo natural; su aplicacion en diversos : Productos alimenticios
Fecha de publicación : 1985
Páginas: 1 recurso en línea (115 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Químico Farmacéutico Biólogo
Escuela o Facultad : Facultad de Quimica
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000018489
Fuente TESIUNAM: https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000018489
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

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