Búsqueda avanzada
Añadir filtros:
Usa los filtros para afinar la búsqueda.
Resultados de la búsqueda 1-2 de 2.
- Anterior
- 1
- Siguiente
Seleccionar recurso:
Vista previa | Título | Sustentante | Fecha de publicación |
---|---|---|---|
Estudio de las condiciones de maduracion de un salami crudo utilizando cultivos iniciadores | Landa Vargas, Maria Sandra | 1995 | |
Manual para la evaluacion de procesos termicos de productos enlatados | Silva Nava, Marco Antonio | 2007 |