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Vista previa | Título | Sustentante | Fecha de publicación |
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Peliculas plasticas en el envasado a vacio de carne fresca | Pacheco Cid, Veronica | 2002 | |
Estudio térmico y másico en la primera etapa de secado por congelación a vacío de papa y zanahoria | Arroyo Aurioles, Paloma | 2007 |