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0018450.pdf.jpgEvaluaciones biológicas en tortillas elaboradas con mezclas de maíz-sorgo (híbrido y tarasco)Alarcón Chávez, Ana Luisa1985
0129204.pdf.jpgObtención y evaluacion biológica de biomasa microbiana con bajo contenido de calcio a partir de un sistema de tratamiento aerobio de nejayoteCalderon Villagomes, Hilda Elizabeth1990
0069512.pdf.jpgEstudio de las características reológicas y sensoriales de tortillas de maíz, sorgo y mezclas de maíz y sorgoPerez Ramirez, Roberto1988
0738681.pdf.jpgEvaluación de un método indirecto para la cuantificación rápida de biomasa bacteriana en aguas residualesJiménez Guevara, Karla Victoria2015
0045055.pdf.jpgComparación química y biológica de mezclas de maíz y sorgo nixtamalizadas y extrudidasSaldaña Morales, María Victoria1987
0094865.pdf.jpgEstudios quimicos y biologicos de la biomasa microbiana generada en un sistema aerobio de tratamiento de aguas residuales de la industria alimentariaValderrama Herrera, Santa Beatriz1989
0828814.pdf.jpgEfecto del cadmio sobre tejido vegetal : masa de células no diferenciadas (callos, Phragmites australis)Fuerte Martínez, Daniela2022
0720596.pdf.jpgOptimización del proceso de nixtamalización para maíz fito mejorado (opaco-2)Rodríguez Estrada, Antonio1978
0183816.pdf.jpgComparación de métodos analíticos para la determinación de aflatoxinasMateos Galeana, Esther1992
0686723.pdf.jpgEstudio de la diversidad filogenética de arqueas metanogénics en tres reactores tipo rallfa operando a 45, 55 y 65°c para el tratamiento de vinazasToscano Perez, Diana2012

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