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0697457.pdf.jpgSimulación del efecto de los modelos de estibamiento sobre los patrones del flujo de aire en almacenes frogoríficosGarcía Candanosa, Arely2012
0694965.pdf.jpgDesarrollo de una salsa picante de partículas finas empleando goma Xantana y Carboximetl celulosa : efecto de la temperatura en las propiedades de flujo y estabilidadGuzmán Pérez, Ana Victoria2012
0690309.pdf.jpgSituación actual del consumo de alcohol y su identificación postmortem en la Región Norte de MéxicoMora Santamaría, Diana Gissel2012
0697381.pdf.jpgEfecto de la nixtamalización conjunta del maíz y el frijol sobre el contenido de lisina y triptófano asi como en las propiedades de textura de las tortillasCuevas Martínez, Dolores2012
0684432.pdf.jpgRevisión de puntos para solicitar el registro sanitario ante cofepris para un producto higiénico clase i (crema dental) para el cuidado oralHernández González, Carlos Alberto2012
0694971.pdf.jpgEfecto de hipofisectomía total y parcial sobre la resistencia y/o susceptibilidad a la infección por Trichinella Spiralis, en el Hámster DoradoHernández Cervantes, Rosalía2012
0691713.pdf.jpgPropiedades espesantes y estabilizantes del almidón de maíz ceroso entrecruzado en mezcla con goma Xantana, en suspensiones con pulpa de guayabaVelez Santillan, Berenice2012
0697477.pdf.jpgEstudio de la oxidación del doble enlace C12-c13 de perezona e isoperezonaHinojosa García, Linda Elizabeth2012
0689828.pdf.jpgRevisión de pacientes con trisomía 21 del servicio de genética del Hospital General de México de 1986 a 2010Giammatteo, Lucia2012
0695934.pdf.jpgEfecto del almacenamiento a temperatura ambiente y en refrigeración sobre la capacidad espumante de la clara de huevoManzano Bermudez, Edith Fe2012

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