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![]() | Elaboracion de un postre tipo mousse utilizando un islado proteinico de ajonjoli | Hamabata Tago, Naomi | 2004 |
![]() | Estudio de la actividad enzimatica de Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512F al subcultivar | Acatzi Silva, Abraham Itzcoatl | 2004 |
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