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0032716.pdf.jpgEstudio de prefactibilidad tecnicoeconomico de la instalacion de una planta congeladora de filete de pescado y diseño de sus servicios, localizada en la zona pacifico centro de la Republica MexicanaDemerutis Colin, José Antonio; Silva Rosales, Patricia; Rodriguez Zenteno, Norberto Antonio1986
0224128.pdf.jpgFunciones y responsabilidades de un ingeniero en alimentos como supervisor de primera lineaGonzalez Espinoza, José Arturo1995
0130820.pdf.jpgDeterminacion del efecto de la descongelacion de brocoli en envase plasticoDíaz Acosta, Alejandro1990
264590.pdf.jpgAnalisis del limite de ruptura en carne de cerdo a bajas temperaturasMunguia Murillo, Miriam; Ochoa Mendieta, Octavio Enrique1998
0166000.pdf.jpgPreservacion de frutas y hortalizas por irradiacionFlaschner Cybula, Deborah Jaya1991
0199575.pdf.jpgUso eficiente del vapor en la industria de alimentosSchaub García, German1993
0032705.pdf.jpgEstudio del efecto de la uniformizacion de tamano particula de la semolina sobre los atributos de calidad de la pasta alimenticia, formato SpaghettiBecerra Arteaga, Patricia1985
0232072.pdf.jpgFundamentos de las aplicaciones del control de procesos en la ingenieria de la industria de alimentosFlores Ortiz, Roberto Modesto1995
0229062.pdf.jpgLas aguas residuales en la industria cervecera, control y manejo de contaminantesMendez Tovar, Maritza1995
270143.pdf.jpgInforme de servivio social diagnosticos serologicos rapidos de la colibacilosis porcina "viabilidad de E. Coli en la preparacion de harina de larva de mosca domestica para ser utilizada como ingrediente alternativo en la alimentacion del cerdoDelgado Samaniego, Maria Guadalupe1999

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