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Vista previa | Título | Sustentante | Fecha de publicación |
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Cambios fisicoquimicos que sufre el maiz en la nixtamalizacion | Guerrero Jimenez, Maria de Jesus; Lugo Ramirez, Patricia | 1980 | |
Valor nutritivo del suero de leche y su posible utilización como suplemento en maíz y trigo | Vega Espinosa, José Arturo | 1980 |