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	Evaluación de la actividad de calpaína, calpastatina, elastina, colágeno y bases volátiles, en la maduración de carne de bovino, durante el consumo de beta-adrenérgicos	Hurtado Ríos, Jessica Josefina	2016
	Diagnóstico y documentación de los prerrequisitos del Codex Alimentarius para su posterior implementación en una planta procesadora de agua para consumo humano	López Gómez, Paulina	2015
	Diagnóstico y documentación del sistema de analisis de peligros y puntos críticos de control en una planta procesadora de agua para consumo humano	Zambrano Rosas, Yuri Germán Camilo	2015
	Evaluación del impacto en la conducta (ansiolítica o ansiogénica) por el consumo de dos diferentes dietas lipídicas en ratas cepa wistar de 45 días de edad	Jiménez López, Rosa Elena	2016
	Estudio sobre la calidad del agua embotellada en las marcas de mayor consumo, evaluación y propuesta para el etiquetado en México	Guevara Padilla, Bardo Giovanni	2016
	Efectos adversos del consumo de catinonas sintéticas	Camacho Ruedas, Malinalli	2016
	Análisis metabolómico en orina de jóvenes mexicanas después del consumo de jugo de arándano o manzana : estudio por espectroscopía de resonancia magnética nuclear	Hernández Espino, Circe Casandra	2017
	Estrategias de marketing para la venta de materias primas en la industria alimentaria	Romero Santibáñez, Yered Azael	2018
	El uso de sistemas integrados de gestión (calidad,ambiental y seguridad y salud ocupacional) en la industria alimentaria	Pérez García, Adriana	2018
	Trabajo monográfico de actualización : papel del consumo de los ácidos grasos omega-3 con la enfermedad de Parkinson	Romero Caballero, María Almendra	2019