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0032716.pdf.jpgEstudio de prefactibilidad tecnicoeconomico de la instalacion de una planta congeladora de filete de pescado y diseño de sus servicios, localizada en la zona pacifico centro de la Republica MexicanaDemerutis Colin, José Antonio; Silva Rosales, Patricia; Rodriguez Zenteno, Norberto Antonio1986
0059752.pdf.jpgDesarrollo experimental, en la seleccion de un material de envase para productos derivados del cacaoAcosta Samano, Sonia Rocio; Cortés Nieto, Aurelio Arturo1987
0785099.pdf.jpgManual técnico-financiero aplicado a la microindustria galleteraGonzález Ledesma, Ángel1989
0040386.pdf.jpgEstudio del efecto de las variables de proceso en la calidad de fideo medianoYanez Gutierrez, Maria Martina1987
0032705.pdf.jpgEstudio del efecto de la uniformizacion de tamano particula de la semolina sobre los atributos de calidad de la pasta alimenticia, formato SpaghettiBecerra Arteaga, Patricia1985
0176247.pdf.jpgNixtamalizacion de maiz (Zea mays L.) en un sistema de lecho fluidizado solido-liquidoReyes Vazquez, Gabriel1989
0064147.pdf.jpgEvaluacion del comportamiento de espinacas tratadas bajo la combinacion de almacenamiento refrigerado y atmosferas modificadasValles Mendoza, Norma Angélica; Moreno Moreno, Gerardo1988
0032706.pdf.jpgEvaluacion experimental del almacenamiento de arroz palay variedad morelos A-70Cuatepotzo Anzures, Angel Bulmaro1985
0032697.pdf.jpgErrores en la formulacion y evaluacion de proyectos agroindustrialesEstrada Lucas, Ediltrudis1984
0028235.pdf.jpgAproximacion a la Reologia. Teoria, aspectos practicos e investigacion en alimentosVillamil Arellano, Rosa Maria1987

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