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Vista previaTítuloSustentanteFecha de publicación
0180032.pdf.jpgDesarrollo de un sistema para la produccion y aplicacion de dextranasasGalvez Mariscal, Amanda1992
0774464.pdf.jpgEstudio de la levansacarasa SacB y la endolevanasa LevB1 para el diseño de un sistema simultáneo de producción de fructooligosacáridos a partir de sacarosaPorras Domínguez, Jaime Ricardo2018
0314804.pdf.jpgEstudio de la inulosacarasa de la cepa CW28 de Leuconostoc citreum y del gen que la codificaOlivares Illana, Vanesa2003
0636505_A1.pdf.jpgObtención de biocatalizadores a partir de variantes de la levansacarasa de Bacillus subtilis con nuevas propiedades de transfructosilaciónOrtiz Soto, María Elena2008
Bioingenieria de la fermentacion para la produccion de goma xantanaGalindo, Enrique1989
0179567.pdf.jpgContribucion al desarrollo de un proceso para la obtencion de un biocatalizador con actividad de [beta] galactosidad que pueda ser aplicado leche y suero dulce de lecheCasas Torres, Lidia Teresita1992
0849515.pdf.jpgEfecto de la fuente de carbono sobre la regulación de la expresión de las glicosiltransferasas de Leuconostoc mesenteroidesVallejo García, Luz Cristina2023
276450.pdf.jpgOrigen y propiedades de las diversas formas observadas de la dextransacarasa de Leuconostoc mesenteroides B-512FMCSanchez Gonzalez, Monica Noel2000
0642446_A1.pdf.jpgAislamiento y expresión del ADNc que codifica para la Sacarosa:Sacarosa 1-fructosiltransferasa de Agave tequilana Weber var. azul y caracterización de la enzima recombinanteÁvila Fernández, Ángela2009
0672351_A1.pdf.jpgReacciones de transglicosilación con enzimas amilolíticasMoreno Menéndez, Alina2011