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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000179567| Clasificación : | 001-03088-C1-1992-1M |
| Sustentante: | Casas Torres, Lidia Teresita |
| Asesor(es) : | López-Munguía Canales, Agustín |
| Título : | Contribucion al desarrollo de un proceso para la obtencion de un biocatalizador con actividad de [beta] galactosidad que pueda ser aplicado leche y suero dulce de leche |
| Fecha de publicación : | 1992 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (170 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Doctorado en Biotecnología |
| Escuela o Facultad : | Colegio de Ciencias y Humanidades Unidad Academica de los Ciclos Profesional y de Posgrado |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000179567 |
| Fuente TESIUNAM: | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000179567 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de doctorado |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000179567.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.43 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0179567.pdf | Texto Completo | 9.44 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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