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Vista previa	Título	Sustentante	Fecha de publicación
	Caracterización con enfoque nutricio y química de alimentos de platillos gastronómicos de la región I (rutas 1,2,3,4 y 5) de la Sierra Norte de Puebla	Barrón Martínez, Melissa; Matías Morales, María Fernanda	2024

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