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Vista previa | Título | Sustentante | Fecha de publicación |
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Caracterización con enfoque nutricio y química de alimentos de platillos gastronómicos de la región I (rutas 1,2,3,4 y 5) de la Sierra Norte de Puebla | Barrón Martínez, Melissa; Matías Morales, María Fernanda | 2024 |