1. Repositorio de Tesis DGBSDI

Buscar por Asesor Montalvo Velarde, Irene

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Vista previaTítuloSustentanteFecha de publicación
0255074.pdf.jpgMonografia sobre intolerancia a la lactosaRodriguez Barbosa, Sonia Raquel1997
0062550.pdf.jpgObtencion de concentrados proteicos por ultrafiltracion de leche descremada y suero de lechePanero Aguilar, Laura Elena1986
0225230.pdf.jpgObtencion de la grasa butirica y su aplicacion en la industria lacteaCanseco Camacho, Miguel Angel1995
0185324.pdf.jpgObtencion de maltodextrinas por hidrolisis enzimaticaVega Noguera, Maria de Lourdes1992
0062529.pdf.jpgObtencion de una harina a partir de larvas de mosca domestica, L. Como fuente de proteinas y su evaluacion biologicaMartinez Mendoza, Fernando Antonio1985
0177068.pdf.jpgObtencion y valoracion de mezclas proteicas a partir de concentrado proteico de pasta de semilla de algodon (Gossipyum hirsutum)Espinosa Corro, Iris Sagrario1991
0062578.pdf.jpgOrganizacion de un laboratorio de control de calidad para aceites vegetales comestiblesSanchez Fuentes, Aldo Abraham1987
0198779.pdf.jpgOrtofosfatos de calcio : manufactura y aplicaciones en la industria de alimentosNavarro Jasso, Maria Margarita1993
0136932.pdf.jpgPreconservacion de pulpa de chicozapote (Achras sapota L.) por metodos combinadosDesentis Mendoza, Rosa Martha1990
0145619.pdf.jpgReactivacion del sistema lactoperoxidasa durante el almacenamiento de la leche cruda y su efecto en el sabor del yogurtAguilar Muslera, Rosa Elena1990
Utilizacion de crema y mantequilla en la elaboracion de grasa butirica anhidraPadilla Newton, Martha1990
0070357.pdf.jpgValor energetico de diversos alimentos determinado por medio de una boma calorimetrica y metodos biologicosMolinar Mancilla, Maria Guillermina1988
Variación del contenido de aceite, composición de ac. grasos y su correlacion con la cantidad y/o calidad de proteína en híbridos de maíz mejorados cultivados en su mayoría en MéxicoLoredo Irigaray, Mónica Alejandra1993
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