Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000857633
Sustentante: Ruiz Matus, Soledad
Asesor(es) : Goldstein Menache, Patricia
Colaborador(es) : Mendoza Ruiz, Carlos Ignacio, miembro del comité de grado
Martinez Mayorga, Karina, miembro del comité de grado
Título : La termodinámica de mezclas de azúcares en la región sobresaturada : aplicaciones en sistemas biológicos
Fecha de publicación : 2024
Páginas: 1 recurso en línea (127 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Doctorado en Ciencias e Ingeniería de Materiales
Escuela o Facultad : Programa de Maestría y Doctorado en Ciencia e Ingeniería de Materiales
Facultad de Ciencias
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Area del conocimiento : Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000857633
Fuente TESIUNAM: https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000857633
Aparece en las colecciones: Tesis de doctorado

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