Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000850609
Sustentante: Ibarra Domínguez, Katya Paola
Asesor(es) : Farrés González Saravia, Amelia
Colaborador(es) : González Pedrajo, Bertha, miembro del comité de grado
Escalante Lozada, José Adelfo, miembro del comité de grado
Título : "Uso de peptidoglucan hidrolasas recombinantes para la eliminación de biopelículas en la industria alimentaria"
Fecha de publicación : 2023
Páginas: 1 recurso en línea (96 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Maestría en Ciencias Bioquímicas
Escuela o Facultad : Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias Bioquímicas
Facultad de Química
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000850609
Fuente TESIUNAM: https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000850609
Aparece en las colecciones: Tesis de maestría

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