1. Repositorio de Tesis DGBSDI
  2. TESIUNAM
  3. Tesis de licenciatura
Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000772958
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorVite Pedroza, Rosa Helia
dc.contributor.advisorSoberanis Ramos, Orbelín
dc.creatorQuezada Nolasco, José Luis
dc.date.created2018-04-18T00:00:00-
dc.date.issued2018
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000772958-
dc.format.extent1 recurso en línea (110 páginas)-
dc.format.mediumcomputadora
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.languagespa-
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.source.urihttps://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000772958
dc.subjectAlimentos de origen animal-
dc.subjectControl de calidad-
dc.subjectAlimentos-
dc.subjectAnálisis-
dc.subject.classificationCiencias Biológicas, Químicas y de la Salud
dc.titleManual multimedia para la realización de los análisis fisicoquímicos y microbiológicos de leche en el laboratorio de inocuidad y calidad de los alimentos de origen animal
dc.typeTesis de licenciatura
dcterms.contributorVite Pedroza, Rosa Helia::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.contributorSoberanis Ramos, Orbelín::si::SinIdentificador::role::asesorTesis
dcterms.creatorQuezada Nolasco, José Luis::si::SinIdentificador
dc.degree.nameLicenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia
dc.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de México
dc.identifier.urlhttp://132.248.9.195/ptd2018/abril/0772958/Index.html
dc.format.supportrecurso en línea
dc.degree.departmentFacultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
dc.degree.levelLicenciatura
dc.rights.accessrightsAcceso en línea sin restricciones
dc.type.versionpublishedVersion
dc.publisher.locationMX
dc.date.modified2023-11-25T00:00:00-
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