Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000702133
Sustentante: Jaimes Aceves, Jessica Berenice
Asesor(es) : Gutiérrez Molotla, Javier
Negrete Torres, Patricia
Título : Medición del rendimiento quesero de la leche de cabra con la adición de cloruro de calcio a distintas concentraciones
Fecha de publicación : 2013
Páginas: 1 recurso en línea (73 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia
Escuela o Facultad : Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Palabras clave : Veterinaria
Animales domésticos
Enfermedades
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000702133
Fuente TESIUNAM: https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000702133
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

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