Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000687650
Sustentante: Clairin Ramirez, Marian Esperanza
Asesor(es) : Martínez Maya, José Juan
Nuñez Espinosa, José Fernando
Título : Evaluación y mejoramiento de la manipulación de alimentos en puestos de venta en la via pública, en la Delegación Coyoacán, D. F. México
Fecha de publicación : 2013
Páginas: 1 recurso en línea (44 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Maestría en Medicina Veterinaria y Zootecnia
Escuela o Facultad : Programa de Posgrado en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Palabras clave : Veterinaria
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000687650
Fuente TESIUNAM: https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000687650
Aparece en las colecciones: Tesis de maestría

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