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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000644067| Clasificación : | 001-01674-M5-2009 |
| Sustentante: | Mendoza Gallardo, Iván de Jesús |
| Asesor(es) : | Mora Medina, Patricia |
| Título : | Análisis del comportamiento y evaluación del cambio de actitud del personal que labora en una empresa dedicada a la preparación de alimentos después de impartirles recomendaciones sobre el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura |
| Fecha de publicación : | 2009 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (X, 69 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Maestría en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal |
| Escuela o Facultad : | Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Palabras clave : | Industria alimentaria Recursos humanos Cambio de actitud Evaluación Propaganda sanitaria Folletos Enfermedades de origen alimentario Prevención Veterinaria Animales domésticos Manejo de animales Cría de animales Alimentos Análisis |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000644067 |
| Fuente TESIUNAM: | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000644067 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de maestría |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000644067.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.73 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0644067_A1.pdf | Texto Completo | 1.32 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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