Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000293770
Clasificación : 001-21143-R1-2001-1M
Sustentante: Rio Vital, Veronica del
Asesor(es) : Vargas Cid del Prado, Raul
Título : Analisis de riesgos : identificacion y control de puntos criticos para un proceso de botanas
Fecha de publicación : 2001
Páginas: 1 recurso en línea (80 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Especialidad en Control de Calidad
Escuela o Facultad : Escuela Nacional de Estudios Profesionales Acatlan
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000293770
Fuente TESIUNAM: https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000293770
Aparece en las colecciones: Tesis de especialidad

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