Use el DOI o este identificador para enlazar este recurso: https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000278261
Clasificación : 001-10524-Z2-1999-3
Sustentante: Zamorano Paullada, Patricia
Asesor(es) : López Arellano, Raquel
Título : Cromatografia de gases capilar de acidos grasos cis y trans en mezclas de manteca de cerdo y sebo de res
Fecha de publicación : 1999
Páginas: 1 recurso en línea (70 páginas)
Formato: application/pdf
Medio: computadora
Soporte: recurso en línea
Grado : Químico Farmacéutico Biólogo
Escuela o Facultad : Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán
Institución : Universidad Nacional Autónoma de México
Palabras clave : Cromatografía de gases
Area del conocimiento : Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
URI : https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000278261
Fuente TESIUNAM: https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000278261
Aparece en las colecciones: Tesis de licenciatura

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