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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000085048| Clasificación : | 018-870106-C1-1988- |
| Sustentante: | Casas de la Peña, Luis Miguel |
| Asesor(es) : | Zenteno Zevada, Martha |
| Título : | Analisis de la viabilidad de la levadura Saecharomyces cerevisae Hansen obtenida a partir de fondajes de fermentacion alcoholica de tequila, por medio de su capacidad fermentativa |
| Fecha de publicación : | 1988 |
| Páginas: | 1 recurso en línea (37 páginas) |
| Formato: | application/pdf |
| Medio: | computadora |
| Soporte: | recurso en línea |
| Grado : | Licenciatura en Biología |
| Escuela o Facultad : | Escuela de Biologia |
| Institución : | Universidad Nacional Autónoma de México Universidad Autónoma de Guadalajara |
| Palabras clave : | Tequila |
| Area del conocimiento : | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| URI : | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000085048 |
| Fuente TESIUNAM: | https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000085048 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de licenciatura |
Texto completo:
| Archivo | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 000085048.mrc | Registro bibliográfico en formato MARC | 1.32 kB | MARC | Visualizar/Abrir |
| 0085048.pdf | Texto Completo | 707.95 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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