Buscar por Asesor Meléndez Pérez, Rosalia
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Vista previa | Título | Sustentante | Fecha de publicación |
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![]() | Aplicación del modelo de textura estadística para la determinación de la formación, crecimiento y fusión de escarcha sobre el lomo de cerdo almacenado a temperaturas de congelación | Nieves Cano, Omar | 2013 |